BaşlıkTahinli-cevizli Puaça

2013-04-01 15:17:00
BaşlıkTahinli-cevizli Puaça |  görsel 1

2 yumurta

200g tereyağı  

2   su bardağı süt (peynir suyu)   

5    su bardağı un   

t uz  

yaş maya

İÇ Malzemeler

1 su bardağı tahin

1su bardağı ceviz 

 Yaş mayayı biraz ılık suda erit. Unu ve oda sıcaklığındaki tereyağını güzelce birbirine yedir. Ben evde peynir yapıyorum bu aralar, suyuda bir o kadar lezzet kattı bu puaçaya. Tabi peynir suyu olmadığı zamanlarda süt koyuyorum. Güzelce bir hamur yoğurun ve kabarmaya bırakın. İçi için 1 su bardağı tahin ve 1su bardağı dişe gelir şekilde dövülmüş cevizi karıştırın. Hamur mayalanınca bu içle istediğiniz şekli verdiğiniz puaçaları üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

0
0
0
Yorum Yaz