BaşlıkTahinli-cevizli Puaça

2013-04-01 15:17:00
BaşlıkTahinli-cevizli Puaça |  görsel 1

2 yumurta

200g tereyağı  

2   su bardağı süt (peynir suyu)   

5    su bardağı un   

t uz  

yaş maya

İÇ Malzemeler

1 su bardağı tahin

1su bardağı ceviz 

 Yaş mayayı biraz ılık suda erit. Unu ve oda sıcaklığındaki tereyağını güzelce birbirine yedir. Ben evde peynir yapıyorum bu aralar, suyuda bir o kadar lezzet kattı bu puaçaya. Tabi peynir suyu olmadığı zamanlarda süt koyuyorum. Güzelce bir hamur yoğurun ve kabarmaya bırakın. İçi için 1 su bardağı tahin ve 1su bardağı dişe gelir şekilde dövülmüş cevizi karıştırın. Hamur mayalanınca bu içle istediğiniz şekli verdiğiniz puaçaları üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

15
0
0
Yorum Yaz