Elmalı Milföy

2011-11-23 13:41:00
Elmalı Milföy |  görsel 1

Malzemeler: 10 adet milföy 2-3 elma (büyüklüğüne göre) 2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz 1 çay bardağı üzüm suyu 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı şeker Yapılışı: Elmaların kabuklarını soyup  küçük küçük doğrayın. (rendeleyedebilirsiniz). Üzüm suyuyla beraber tavada biraz pişirin (5 dkika). Cevizi tarçını ve şkeri ilave edip biraz daha pişirin (2 dakika). Soğumasını bekleyin. Buzluktan çıkarıp 1 saat kadar çözünmesini beklediğiniz milföylerin içine soğumuş iç malzemeden bol bol koyun ve istediğiniz biçimde milföyleri kapatın. Dibinde kalan sulu kısmını ben milföylerin üzerine sürdüm. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Devamı