Yoğurtlu Pancar Salatası

2013-03-28 11:43:00
Yoğurtlu Pancar Salatası |  görsel 1

1 Kırmızı pancar 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak tuz Yapılışı : Pancarı güzelce haşlıyoruz, sonra rendeliyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp bir güzel karıştırıyoruz. Allah'ım bu ne müthiş ve hazırlaması kolay bir tattır. ÇOOOOOK severim bu salatayı. Devamı

Buğday Salatası

2012-10-09 08:38:00
Buğday Salatası |  görsel 1

2 su bardağı buğday 1 kahve fincanı zeytinyağı tuz Dereotu Maydanoz Yeşilsoğan Roka 1 limon Üzeri için ceviz Buğdayları  bir gece önce suya koyun, sabah haşlayın ve süzün. Yukarıdaki yeşillikleri doğrayın, daha az yada daha bol yeşillik kullanabilirsiniz. Üzerine ceviz ve zeytinyağı gezdirip servis edin. Devamı

Kereviz Salatası

2011-12-07 09:39:00
Kereviz Salatası |  görsel 1

2 orta boy kereviz 4 su bardağı yoğurt 4-5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için; Ceviz Kereviz yaprağı Yapılışı: Sarımsağı tuzla havanda dövüyoruz, yoğurtla karıştırıyoruz. Kerevizleri rendeleyip üzerine sarımsaklı yoğrdu döküyoruz ve iyice karışmasını sağlıyoruz. Servis edeceğimiz kaba alıp üzerini ceviz ve kereviz ile süslüyoruz. Afiyet olsun.   Devamı

Yeşil Salata

2011-11-30 14:56:00
Yeşil Salata |  görsel 1

Hafta sonu yeşillik aldım pazardan, hemen eve gelince yaptım ve afiyetle yedim. Malzemeler: 1 küçük marul 1 havuç Tuz Zeytinyağı 5 adet zeytin 2 çorba kaşığı lor peyniri 2 çorba kaşığı kavrulmuş yeşil domates 3-4 ceviz içi 1 limon suyu Marulu doğradım, havucu rendeledim, tuz, limon suyu ve zeytinyağını ekledim. Üzerini zeytin, lor, ceviz ve sabah yağda 1 çorba kaşığı zeytinyağında  kavurduğum  yeşil domatesle süsledim.   Devamı

Kuru Domates Salatası

2011-11-11 08:43:00
Kuru Domates Salatası |  görsel 1

1 kase güneşte kurutulmuş domates 3 kaşık zeytinyağı Üzeri için ceviz 2 diş sarımsak Yapılışı: Domatesleri yıkadıktan sonra az suda kısık ateşte yumuşaması için pişirin. Ben sarımsağıda beraber pişirdim. Daha az kokuyor. Sarımsağı döverekte ekleyebilirsiniz. (Domatesleri haşlayadabilirsiniz, ama ben vitaminleri atmak istemediğim için böyle yaptım). (Sarma dolma yaparken üzerine koyarakta yumuşamasını sağlayanlarda var, hem sarma-dolmalarada güzel bir tat veriyor). Servis edeceğiniz tabağa koyup üzerine zeytinyağı ve ceviz ile süsleyerek servis ediyoruz. Devamı