Etli Üzüm Yaprağı Sarması

2012-02-08 10:48:43
Etli Üzüm Yaprağı Sarması |  görsel 1

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 150 g kıyma 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 kuru soğan 1 çay bardağı kıyılmış maydonoz 1/2 çay bardağı zeytinyağı İç malzemeyi güzelce karıştırın. Yaprakları tuzlu suda haşlayın (15 dakika ). Yaprakları güzelce sarın. Üzerini kapatmayacak fakat üzerinden görünecek kadar su koyup kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Limon ve sarımsaklı yoğurtlada servis edilebilir. Devamı