Cacık

2011-11-14 08:49:00
Cacık |  görsel 1

Malzemeler. 3 kase yoğurt 3 salatalık (rendelenmiş) 3 diş sarımsak (dövülmüş) Üzeri için :nane ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı Malzemelerin hepsini karştırıyrsun ve nane ve zeytinyağıyla süslüyorsun. Bu kadar basit ama lezetine doyum olmayan çok sevdiğim cacık......Biraz suluca seviyorsanız 1 kase su ilave edin. Devamı

Yoğurtlu-Cevizli Közlenmiş Kırmızı Biber

2011-11-03 08:52:00
Yoğurtlu-Cevizli Közlenmiş Kırmızı Biber  |  görsel 1
Yoğurtlu-Cevizli Közlenmiş Kırmızı Biber  |  görsel 2

Malzemeler: 3-4 adet közlenmiş kırmızı biber 3-4 ceviz 1 çay bardağı yoğurt 1/2 çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak Üzeri için 1 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılışı. Közlenmiş biberleri temizleyip kare kare küçük küçük doğrayın. Cevizleri fazla ufalamadan havanda hafifçe dövün. Sarımsağı tuzla havanda dövün. Malzemeleri karıştırın. Üzerine 1 çorba kaşığı zeytinyağını serperek servis edin. Bu meze süzme yoğurtlada yapılabilir. Devamı